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                医学上,关于绿茶的那些健康传说

                发表于:2020-09-04   作者:admin   来源:梅斯肿瘤   点击量:


                众所周知,我国是个茶叶大国,茶叶已经融入到我们中华民族的日常生活当中。按照属性不同,茶叶可分为六类,其中历史最为久远的当属绿茶。茶树叶的新叶或芽在收获后通过蒸(日本)或烤(中国)的方式使酶失活,防止氧化发酵,然后压榨并干燥,最终即可得到绿茶。
                有关绿茶有益身体健康的研究不绝于耳,2014年美国农业部认为绿茶具有抗炎、抗菌、保护神经和降低胆固醇的潜在作用。近日研究人员通过调研近年来的meta分析、专家报告和个人研究结果,客观评估了饮用绿茶的功效,重点介绍了绿茶与癌症、心血管疾病和糖尿病之间的关系。
                饮用绿茶与癌症和心血管疾病的总体风险
                 
                • 抗癌斗士?
                 
                就目前的研究结果来看,饮用绿茶与总癌症风险之间的关系尚无定论。
                多项meta分析研究发现,喝绿茶可以降低患子宫内膜癌,肺癌,口腔癌和卵巢癌以及非霍奇金淋巴瘤的风险,而对乳腺癌,食道癌,胃癌,肝癌和大肠癌,胰腺癌和前列腺癌的影响还不太明确。
                可以肯定是目前没有文献报道喝绿茶会促进癌症的发生发展。虽然有研究认为喝热茶可能导致食道癌,然而绿茶不应为此背锅,毕竟世卫组织下属的国际癌症研究机构(IARC)把超过65°C的热饮列入2A类致癌物名单,即热饮均有致癌的风险。
                既然喝绿茶几乎不可能促进癌症的发生发展甚至还能降低患癌风险,那是不是越多越好,越浓越好呢?事实并非如此,有研究发现,高剂量的绿茶可能会损伤肝功能。
                 
                 
                • 治疗心血管疾病利器?
                 
                研究发现喝绿茶可以降低心血管疾病死亡的风险,并且还能减少中风的发生率。此外,绿茶可以减少冠状动脉疾病风险,但是对与冠状动脉疾病密切相关的冠心病却没有影响。
                一份包括9项meta分析研究的报告称,每天饮用1至3杯或4杯以上的绿茶均可以降低患有心肌梗塞的风险,但与脑出血,脑血管疾病和脑梗塞的患病风险无关。
                 
                 
                • 减肥神药?
                 
                喝绿茶与糖尿病的关系目前并不明确。三项包括随机对照试验(RCT)的meta分析研究和一项包括队列研究的报告发现,喝绿茶与Ⅱ型糖尿病相关症状无相关性,然而其他包含RCT的meta分析研究认为,喝绿茶与Ⅱ型糖尿病相关症状呈负相关。
                随着生活水平的提高,肥胖人群越来越庞大,由此导致的亚健康给人们的生活带来困扰。一些商家看到了商机,宣称喝茶可以减肥,市面上各种减肥茶产品花样繁多。
                然而事实真是如此吗?四项关于绿茶的meta分析结果报告了体重或BMI下降,另一项meta分析则认为绿茶中的儿茶素对减肥的影响很小,而Cochrane系统评价发现,超重和肥胖的成年人通过喝绿茶减肥的作用很小,并且不能防止体重增加。
                换言之,喝绿茶是否可以减肥还需要进一步的研究。四项meta分析认为,绿茶可以降低收缩压和舒张压,然而其中一项也指出绿茶可能会导致皮疹,血压升高和腹部不适等不良反应。
                 
                除了癌症、心血管疾病和糖尿病相关的研究,研究人员还讨论了其他较少令人关注的健康事项,如口腔健康、呼吸系统疾病以及认知相关的研究。虽然有些结果较好,然而数据较少,缺乏说服力,需要更多的证据进一步支持。
                综合来讲,绿茶可能有益于身体健康,尤其是在心血管疾病和某些癌症,例如中风、子宫内膜癌、食道癌、肺癌、非霍奇金淋巴瘤、口腔癌和卵巢癌。
                然而喝绿茶并不是万能的,部分研究如是否可以缓解糖尿病,是否可以减肥的结论模棱两可,需要人们谨慎对待。此外过量饮用绿茶也可能引起一些不良反应,如肝毒性。因此,绿茶虽好,可不要贪杯哦!
                 
                参考文献:Abe SK, Inoue M. Green tea and cancer and cardiometabolic diseases: a review of the current epidemiological evidence [published online ahead of print, 2020 Aug 20]. Eur J Clin Nutr. 2020;10.1038/s41430-020-00710-7. doi:10.1038/s41430-020-00710-7
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